無水鍋でゆでたまご

無水鍋でゆで卵やってみました。

今回は無水鍋のオフィシャルホームページに載っているやり方で、

<卵の無水ゆで>

1.中火で3分ほど予熱

2.今回は2個だったので予熱の間に濡らしたキッチンペーパーで卵をつつむ

3.卵をたてて並べ、フタをする

140216_01

4.オフィシャルページには蒸気が出てきたらと書いてあったのですがよくわからず(笑)
中火3分、弱火8分

できあがりを切ったら絶妙な黄身ぐあい。
140216_02

今度やるときはクックパッドに載っていた包まない方法で実験してみようと思います。

お申込み・お問い合わせはこちら

作業をご希望の場合はお問い合わせフォームにご希望の日にちを記入してください。

にほんブログ村 その他生活ブログ ライフオーガナイザーへ

Commentsこの記事についたコメント

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA