牛乳かんを作ってみた

こどもが具合悪そうだったので牛乳かんなら食べてくれるかと思い作ってみました。
材料はこの3つ
・ゼラチン 5g(80ccくらいの熱湯でふやかしておく)
・牛乳  200cc
・はちみつ 大さじ2 (今回は三温糖を大さじ2くらいいれました)

作り方は
・ゼラチンをふやかしておく
・牛乳を沸騰直前までわかしたら火を止めて、ゼラチン・はちみつ(三温糖)を入れてまぜる
・粗熱がとれたら容器に入れて冷蔵庫で2時間程冷やす。

ゼラチンを溶かすお湯の量で牛乳かんのやわらかさが変わります。
私は80ccにしましたが気持ちやわらかめです。固めが良い人は50ccくらいがいいと思います。


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